河南疙瘩汤的家常做法（疙瘩汤的家常做法）

(资料图)

为了节省时间，先把锅里的水烧开。往盆里放一碗面粉，把水龙头调到能看到水滴的这个状态，不停地转盆，不停地用筷子画圈，把面粉搅成小疙瘩。凸起小而均匀。水开后，将疙瘩倒入锅中，煮八分钟。在这个过程中，准备其他配料。将柿子切成块，油菜横剁，香菇切片，胡萝卜黄瓜用刨丝器切丝，鸡蛋打散。如果给一岁多的宝宝吃，可以全部剁碎。两岁多就没事了。还是根据自己宝宝的喂养情况来决定吧。再开一个锅，烧开水。加入柿子，撒上蛋液，加入其他配料，加盐，用漏勺把另一个锅里的汤捞出来，加入蔬菜汤，加入少许橄榄油和芝麻油，出锅装碗，汤清澈可口。

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