清蒸带鱼的家常做法_带鱼的做法大全家常菜
发布时间:2023-05-29 16:46:57
来源:互联网
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你们好,最近小品发现有诸多的小伙伴们对于清蒸带鱼的家常做法,带鱼的做法大全家常菜这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、往锅里倒两铲油,用猛火加热,搓圆,使锅和油都受热均匀。用筷子把切好的带鱼段一段一段的放进锅里,时不时的炒一下,让鱼不粘锅(这是重点,是鱼脆的关键)。当鱼能在锅里滑行时,
2、用锅铲或筷子,可以看到一边的鱼外表金黄,肉质脆嫩。
3、等对方也离锅了,把多余的油汁倒出来(这油可以用来煮其他菜),锅里放点油,放入切好的蒜姜末,把准备好的食材(醋、酱油、耗油和料酒,放入鸡精搅拌均匀),盖上锅盖,放入香菜煮三分钟左右。
4、盖上锅盖,炖,最后拿出来。
以上就是带鱼的做法大全家常菜这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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