长宁这个艺术馆藏有一家“收纳四季”的咖啡店-全球看点
【资料图】
在位于长宁的王小慧艺术馆里,有这样一个咖啡店,可以让顾客一边品味咖啡,一边欣赏着200多位艺术家的作品。店的名字叫季食QUARTER,是一家以四季食材为特色的多元化艺术咖啡店。今天的咖啡店主理人采访,就让我们穿梭在奇幻的数字艺术间,走进这家“收纳四季”的咖啡店。
来到季食QUARTER,首先映入眼帘的便是一个大型的时钟装置。表盘上方,坐着一个红孩子雕塑,这是王小慧艺术馆标志性的装置之一。表盘上的时针、分针和秒针,则寓意着“无论四季时光的轮回,你都能在这里找到唇齿间的滋味。”
“QUARTER的意思是四分之一。一年有四季,因此我们每一季都会研发不同的产品,也会根据节气的变化推出新产品。”主理人Shadow告诉记者,自己此前长期从事数字艺术领域,因为热爱艺术、咖啡和美食,所以决定跨界,结合自己的爱好,开一家融合型的咖啡馆。
主理人是艺术家,店又坐落于艺术馆内,因此,季食QUARTER也是艺术气息满满。整个空间与其说是一个咖啡馆,更像是提供着餐饮服务的艺术馆。店内整体呈极简风,色调干净清爽,几扇敞开的落地玻璃门,将室内外的分割消化于无形,令人心情舒畅。墙面、吊顶和室外花园内都布置了王小慧与其他艺术家的作品,仿佛已经置身于展厅之中。
作为一家多元化的融合型咖啡馆,季食QUARTER所有的产品都以“季”为主题,店内会根据节气的变化来研制每季的产品。采访时,有客人点了一杯名为“谷雨”的特调咖啡。这杯咖啡用山竹、茉莉乌龙、冷萃咖啡调制而成,盛咖啡的不是咖啡杯,而是透明的中式茶具,喝一口,谷雨时节湿润而清新的感觉扑面而来。
此外,暮春初夏时节的芦笋、百合、马兰头等应季食材也被巧妙地运用到了菜品中,搭配鳕鱼、藜麦、牛肉等健康食材,可谓视觉与味觉的双重享受。
除了餐饮,据主理人Shadow透露,接下来,馆里还会推出一些艺术衍生品,让更多热爱艺术和美食的人在这里找到共鸣,并享受其中。
部分图片来源于长宁区文化和旅游局、网络
甘力心
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