《海西州畜禽屠宰“严规范 促提升 保安全”三年行动实施方案》印发

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海西新闻网讯（柴达木日报 记者吴婷婷通讯员浮怀琳）近日，海西州制定印发《海西州畜禽屠宰“严规范促提升保安全”三年行动实施方案》（以下简称《方案》），计划利用三年时间开展“严规范促提升保安全”行动，推动海西州屠宰行业高质量发展。

《方案》明确提出，到2025年，通过实施三年行动，到2025年，全州畜禽屠宰布局结构进一步优化，屠宰产能向养殖主产区集聚，集群发展优势进一步提升，品牌知名度高、产业附加值强的屠宰加工龙头企业数量逐步增多，畜禽屠宰标准化规范化机械化智能化水平显著提升与养殖产能匹配度明显提高；落后产能有序压减，乡镇小型屠宰场（点）散小乱污的问题得到有效解决；生猪屠宰质量管理规范（“屠宰GMP”）稳妥实施，牛羊屠宰场标准化创建成效明显；推动畜禽屠宰产业转型升级，确保屠宰环节畜禽产品质量安全。

《方案》从科学布局设置、强化监督管理、压实主体责任和加强支撑保障等4个方面，部署了强化法规制度落实，科学规划行业发展、严格场（点）设立管理、加强日常监管和检查、严查违法违规行为，强化主体责任落实、强化能力建设、继续推动示范创建、推进信息化监管、强化政策支持强等10项重点任务。

《方案》要求，各地农牧部门要加强组织领导，明确年度重点任务和工作措施，压实部门管理责任和企业主体责任，积极宣传肉品科学消费常识，切实将畜禽屠宰行业管理重点工作落到实处。