谷雨时节，以舌尖品尝“椿”味

(资料图)

原标题：谷雨时节，以舌尖品尝“椿”味

今日谷雨，宜吃“春”！

谷雨是春天的最后一个节气，谷雨前后也正是香椿上市的时节，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。

这个春末，广东人社联合南方网发起“春日好食节”主题策划，邀请广东省轻工业技师学院烹饪专业的年轻教师，一同分享春天时令食材的加工与制作方式，解锁春日里的“鲜”滋味。同时，进一步搭建技能展示、文化交流的平台，让“粤菜师傅”工程更加深入人心。

“春日好食节”第一期，我们用一把香椿，做一道“吉列香椿卷”，尝一口春天的味道！

策划：吴诗航 李婉婷

文案：李婉婷

摄像：程博涛 吴振桐 李佳宜 李嘉堃

支持：潘晓玲

特别鸣谢：广东省轻工业技师学院