宝丰县前营乡张吴庄村：“小红薯”种出“甜蜜路” 天天热议

河南经济报 记者 吉娜 通讯员 肖晓佳 史军伟

(资料图)

春日农时好，红薯栽种忙。时下正是种植红薯的大好时节，4月27日上午，走进宝丰县前营乡张吴庄村，看到农田里不少村民正在忙着栽种红薯苗,锄土、种苗、培土……村民们配合默契，一畦畦薯苗密密匝匝，在黄土地里缀出点点绿色生机。

“俺家里有两个学生和一个精神病人需要照顾，不能外出务工，自从红薯粉条加工厂在俺村建成后，我就在这里打工，在自己家门口赚钱照顾家人两不误……”村民周会涛感慨地说道。

周会涛口中的红薯粉条加工厂是位于张吴庄村郑庄，主要从事农产品加工销售，目前依托本村土地资源优势，已成功流转流转土地500余亩用于种植绿色无公害红薯，进行红薯深加工。

“俺村有种植红薯的传统，这里的红薯个头大，淀粉中微量元素丰富，但基本是自产自销，村民不愿意规模种红薯的一个主要原因是便宜卖不了好价钱，红薯只能留着自家使用。”该村党支部书记张红勋介绍道。

转机出现在2019年4月，平顶山市山里薯农业开发有限公司成立，专注红薯深加工，延长了产业链，提高红薯附加值。

“俺自家种的红薯有出路了，平时也会去咱加工厂打零工，现在能赚两份收入……”该村村民李续琴笑呵呵地说道。

红薯种植需要人工种植、除草、翻穰，成熟后精选上等优质红薯，清洗、粉碎、过滤、沉淀、兜晒、晾晒后成为干淀粉，然后手工加水揉和、锤瓢下锅、成型挂起冷冻、解冻后风干装箱是红薯粉条的制作流程。

这些流程导致劳动力不足成了大问题。该村干部第一时间召集村民招工，为加工厂提供人力，目前已带动50多户村民务工，零时用工200人次以上。

该厂顺利的建成离不开该村党支部的积极帮助。为了扩大种植面积，经过村“两委”干部的多次协调，土地成功流转，既解决了用地问题，又帮助了当地村民就地就业增收，实现了企业、村民的双赢。

近年来，宝丰县前营乡党委始终以“五星”支部创建为抓手，推动农户“绑定”合作社、合作社“绑定”龙头企业，把小农户带入大市场，提高农业产业化市场化水平，实现党建引领和产业富民深度融合、同步发展。

下一步，宝丰县前营乡党委政府将依托特色产业，以党建促发展、产业带增收，示范带动其他村积极发展特色产业，以农民增收推动全乡经济又好又快发展。