餐饮业如何提升运营效率和客户满意度？

近年来，餐饮市场一直都是国民消费的刚需市场，餐饮业消费额不断提升。巨大的红利背后是激烈的市场竞争，加上互联网的出现，餐饮业百花齐放，纷纷改革营业模式。豪瑞客·可可牛排，一家做西餐的店，之前做的有美团。但也仅仅是有一部分的流量到店，但服务效率一直未能与客流相匹配，影响了整体的销售额提升。5月份，豪瑞客·可可牛排找到壹号掌柜并牵手合作。

壹号掌柜依托微信的连接能力，打通(线上)online和(线下)offline完美互动，通过微信公众平台、商家建立和客户沟通互动的渠道，帮助豪瑞客将传统服务在线上完成，利用移动互联网在微信推出预约预定和提前点餐的服务方式，不仅提高了接客能力，还大大提升了服务效率。

从前端更好地吸引新客源，提升运营效率，翻台率和客户满意度，让后端产能科技化，优化供应链，减少出错率，让每一个客户的需求都能快速准确的传达到后厨，并且让客户更享受通过科技带来的享受和便捷的消费方式。壹号掌柜帮助豪瑞客·可可牛排不仅提升了到店的人流量，带来了成交转化，也改善了整个餐饮流程的信息化管理，让运营服务效率更加高效，整体营业额比之前翻了好几倍。

(豪瑞客就餐环境)

之前，到店消费之后办理信息登记才能成为豪瑞客会员。经过壹号掌柜的服务和指导，通过微信内植入会员卡，基于微信八亿用户，轻松引流，快速办理会员并且携带方便永不挂失。大量的注册会员，让转化消费更加容易。同时，还能消息通知会员优惠信息和新出菜品及套餐。

互联网的普及，很多餐饮行业的老板都在触网改变着以前的经营模式。但是，真正意义上的结合互联网不仅仅是加入美团加入糯米带来流量这个简单，而是把流量引过来后如何留存，并通过一系列科技化的信息管理，提高运营效率，继而提高转化和成交，又能通过推荐自己的品牌理念和产品特色，培养忠实的粉丝。壹号掌柜是专门致力于为餐饮行业提供全渠道电商解决方案的一家公司。